在酬酢媒体上，不少网友晒了“冬天第一盆草莓蛋糕”，相干话题热度不减。

广州多家店

有同款蛋糕售卖

小编在外卖平台上搜索发现，同款网红蛋糕广州在售的店家也不在少数，售价无数在100多元。

小编在该电商平台看到，广州售卖珐琅盆草莓蛋糕的店家不少，有店家的购买页面炫耀，仅一款规格为6英寸、售价为128.5元的草莓蛋糕，月售就有600+个。

珐琅盆一天一个价钱

不少网店“暂时缺货”

小编在某电商平台上检索“珐琅盆”的重要词，跳出的关联商品好多，其中就有不少制作网红蛋糕使用的旧式珐琅盆，售价从14元到35元不等。

据媒体报谈，不少电商平台的商家暗示同款珐琅盆“暂时缺货”。也有个别商家有现货，一天能卖出几千件，贸易比平时要好好多。至于原因，不少商家觉得和最近爆火的珐琅盆蛋糕相干。

“下单的里头，好多王人是作念蛋糕的。”河北一家珐琅店，网店商品页面炫耀，店内的珐琅盆已售1万多件。

该店客服暗示，自从珐琅盆蛋糕火了以后，珐琅盆的销量极端紧俏。“好几个技俩也曾没货了，口径相比大的还有些库存。”

除了销量变大，珐琅盆的价钱亦然水长船高，“目下是一天一个价钱，至少涨了一倍，你要是思买低廉的，还要再等一段本事吧。”而在酬酢平台上，有山东网友称，当地一家30年的珐琅盆厂，蓝本已靠近倒闭，最近尽然因为互联网的力量整夜爆火，抢购的东谈主继续不休。

浙江财经大学经济学院数字经济系主任汪晓辉暗示，网红蛋糕拉动陶瓷盆的销量，其实是一个极其曩昔的征象，带来的执续影响也会荒谬良晌，但关于产销珐琅盆的商家来讲，亦然一个契机，“收拢流量的风口很伏击，但更重要的是何如作念好品牌。”

温馨教唆

提及珐琅碗，思必好多七零八零后王人用过，在几十年前，好多东谈主家里的碗、盘子、脸盆以及杯子等等日用成品险些王人是珐琅材料的。

需要预防的是，要是珐琅发生瓷釉零碎，里面的金属失去了珐琅涂层的保护，金属材料就会重新变得易腐蚀易氧化。

而况打破后的瓷釉会暴败露里面的瓷基材料，与食品的构兵面积也会大大加多，加多了无益物溶出的风险。

因此，涂层零碎的珐琅成品，不忽视再继续存放食品饮料，不错当芜俚的收纳储物、隐敝摆件用。

（广州日报）